Moules au barbecue, sauce crémeuse à l'ail et au thym [les] Gourmantissimes
1 bouquet garni 25 g de beurre 25 g de farine 1/4 de litre de lait 125 g de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs
Moules frites Maman...ça déborde
facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 pincée de poivre 1 pincée de sel 1 branche de persil 50 g de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d' oignon hachés 2 kg de moules 2 verres de vin blanc sec 1 jaune d'oeuf
Recette moules à la crème safranée Marie Claire
Les recettes aux moules nous enivrent de douces effluves spéciales et iodées : décortiquées et froides pour l'apéritif dans des verrines, elles sont cuites dans un plat de pâtes à la crème et aux moules ou dans la recette traditionnelle des marinières accompagnées de frites et de vin blanc.
Moules sauce roquefort Recettes de cuisine
Faites fondre le beurre dans une cocotte et faites-y cuire les échalotes 3 min. Mouillez avec le vin blanc et laissez réduire de moitié avant d'ajouter les moules et de laisser cuire 5 min à couvert. Enlevez les moules à l'aide d'une écumoire puis ajoutez la crème liquide et du poivre dans cocotte. Mélangez et faites chauffer quelques.
Épinglé sur poisson
Découvrez quelques idées de sauces pour accompagner vos moules, des plus classiques aux plus originales. À consommer sans modération ou presque. Les sauces pour accompagner des moules Il existe une multitude de recettes de sauces pour accompagner des moules.
Moules à la catalane Recette de Moules à la catalane Marmiton
1 Carotte 0,5 Jus de citron 20 cl Vin blanc sec 15 cl Crème fraîche épaisse 2 Jaunes d'oeuf 1 cuil. à soupe Huile d'olive 1 cuil. à café Curry en poudre Sel Poivre Étapes de préparation Grattez et lavez soigneusement les moules dans plusieurs eaux. Épluchez l'ail, l'échalote et hachez-les. Épluchez la carotte, taillez-la en dés.
Moules à la normande Recette Recette normande, Recette poisson, Cuisine poisson
1 Tout d'abord bien nettoyer les moules et bien les laver pour enlever le sable et les coquillages restés dessus. 2 Émincer les oignons en petits dés ou en fines rondelles et émincer également le céleri (sinon il existe des sachets de préparation spécial moules).
Vinaigrette Moutarde sauce pour moules 2L Delino Nevejan
Sauce 'maison' pour moules Ingrédients 4 cuillères à soupe de moules (d'eau de cuisson) 1 cuillère à soupe de moutarde (forte) 4 cuillères à soupe de mayonnaise persil (frais ou séché) poivre sel Pas de sauce pour moules à la maison?
Recette moules à la tomate Marie Claire
In a medium Dutch oven or large saucepan, melt 1 tablespoon butter over medium-low heat. Add leeks, shallot, garlic, and bay leaves. Season lightly with salt and heavily with black pepper and cook, stirring, until vegetables are very soft but not browned, about 10 minutes. Increase heat to high and add cider or wine.
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Gemellis aux moules, sauce aux fines herbes Recettes Cuisine et nutrition Pratico Pratique
Préparation Dans un petit bol, mélanger 40 g (3 c. à soupe) du beurre avec la farine. Réserver le beurre manié. Dans une grande casserole à feu moyen, attendrir les échalotes dans le reste du beurre 2 minutes, sans les colorer. Ajouter le céleri et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. Verser le vin blanc.
Moules marinières recette facile des moules au vin blanc
poivre persil haché 50 cl de crème fraîche semi-épaisse ou épaisse 50 g de farine 100 g de beurre 1 oignon 800 g de moules par personne 15 cl de vin blanc sec de cuisine (quantité à augmenter proportionnellement avec la quantité de moules préparée) 3 gousses d' ail pilé
Recette moules à la sauce tomate et aux épices fines Cuisine / Madame Figaro
Découvrez la recette de Sauce aux moules à faire en 45 minutes. Une fois les moules bien propres, mettez les dans une cocotte adaptée. Secouez sur feu vif pendant 5 min jusqu'à ce que les moules soient ouvertes. Jetez celles qui restent fermées. Faites fondre les échalotes avec le beurre dans une cocotte. Ajoutez la farine, laissez cuire pour…
Moules au roquefort Recette de Moules au roquefort Marmiton
Dès les moules ouvertes, filtrez le jus de cuisson et délayer-le avec le roux. Ajouter la Crème Fraîche Bridelight et laisser chauffer quelques minutes à feu doux. Déposez les moules dans un plat creux puis versez la sauce dessus. Dégustez chaud ! * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Moules sauce mousseline de mayonnaise Le Chaudron de ma Tribu
Cuisson : 25 min. Étape 1. Faire fondre les légumes avec un peu de beurre. Étape 2. Ajouter le vin blanc et le jus du citron et laisser cuire environ 5 min à feu doux, il faut laisser du liquide. Étape 3. Faire ouvrir les moules avec les légumes et leur jus. Étape 4.
Moules au barbecue, sauce crémeuse à l'ail et au thym [les] Gourmantissimes
8 éléments 8 recettes savoureuses de moules Cuisiner des moules est beaucoup plus simple qu'on pourrait le penser. Voici 8 recettes pour vous lancer. Moules au cidre et à la moutarde Moules marinière Moules aux tomates et à l'ail Moules au vin blanc et à l'ail Moules à la provençale Moules au cari Moules à la thaïe Moules frites et sauce à l'ail
Recette de moules marinières top 10 des variations les plus appréciées Recette moules
120 Recette de cuisine 5.00/5 Sauce aux moules, saveurs de la Méditerranée + Par Messidor 66 Recette de cuisine 5.00/5 Moules marinières a la sauce safran Par la tite souris 175 Recette de cuisine 5.00/5 Moules à l'asiatique + Par Messidor 126 Recette de cuisine 5.00/5 Moules Marinière Par YvesDeMarseille 223 Recette de cuisine 4.71/5